Sorgente del Vino
EVENTO CONCLUSO
L'Associazione Echofficine con il patrocinio del Comune di Piacenza è lieta di presentare "Sorgente del Vino Live 2015".
L'evento si terrà nei giorni 14, 15 e 16 febbraio 2015 presso il Padiglione 2 di Piacenza Expo.
150 vignaioli, 800 vini da assaggiare e acquistare.
Aziende famose a fianco di giovani che hanno voglia di avere le mani sporche di terra e vinacce.
Aziende naturali in vigna e cantina (tante) e altre (poche) che alla vinificazione naturale si stanno avvicinando.
Aziende che “dicono quel che fanno e fanno quello che dicono“, questa è la garanzia che ci sentiamo di darvi.
Il programma è il seguente:
Sabato 14 febbraio 2015
Apertura stand: ore 14.00 - 19.00
- ore 15.00 - Jonathan Nossiter presenta i medio-metraggi “Resistenza alsaziana” e “Desistenza a Milano”
- ore 17.00 - “Merenda con vino.” Anti-degustazione con Jonathan Nossiter
Domenica 15 febbraio 2015
Apertura stand: ore 10.00 - 19.00
- ore 11.00 - Presentazione di “Gli ignoranti. Storia di una reciproca educazione” romanzo a fumetti di Etienne Davodeau a cura di Sandro Sangiorgi, direttore di Porthos
- ore 14.00 - “Poliedrica Malvasia” degustazione guidata a cura di Laura Zini
- ore 17.00 - La sensorialità? Una questione privata” Seminario con Sandro Sangiorgi
Lunedì 16 febbraio 2015
Apertura stand: ore 12.00 - 18.00
- ore 9.00 - Tavola rotonda “Il valore aggiunto dei vini naturali nella ristorazione” (ingresso libero)
- ore 14.00 - “Gianni e Pinotto. Otto terroir del Pinot nero” esplorazione guidata da Fabio Luglio
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Sagrando
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