Le bellezze d'Italia
attraverso i suoi  eventi

Sagra della Lumaca d'èlite

EVENTO CONCLUSO
L'Associazione Turistica Casumarese presenta la "Sagra della lumaca d'élite" che si terrà a Casumaro, piccola frazione di Cento.
 
L'evento si terrà nei giorni 13, 14, 15, 20, 21 e 22 marzo 2015 presso la Sala Polivalente Don Alfredo Pizzi, in Via Garigliano a Casumaro.
E' richiesta la prenotazione ai numeri sopra indicati.
 
MENU' LUMACHE
PRIMI PIATTI
  • Bigoli al torchio di lumache alla Borgogna
  • Tortellini di lumache al burro e salvia
  • Crespelle alle lumache delizia della sagra
  • Bigoli al torchio di lumache alla carbonara
  • Tris di primi di lumache (tortellini, crespelle, bigoli alla Borgogna)
SECONDI PIATTI
  • Lumache alla Casumarese
  • Lumache alla Borgogna
  • Lumache fritte
  • Lumache all'olio con mix di verdure e formaggi
  • Lumache con radicchio al forno, pancetta saltata in padella e aceto balsamico
  • Lumache funghi e tartufo
  • Tris di secondi di lumache (Casumarese, Borgogna, fritte)
CONTORNI
  • Radicchio trevigiano con pancetta affumicata e aceto balsamico
  • Patate fritte
  • Zucchine fritte
  • Insalata mista
MENU' TRADIZIONALE
PRIMI PIATTI
  • Tortellini al tartufo
  • Tortellini alla panna
  • Bigoli all'anatra
  • Cappellacci di zucca burro e salvia
  • Cappellacci di zucca al ragù
  • Tagliatelle al ragù
SECONDI PIATTI
  • Filetto di manzo (all'aceto balsamico/lardo di colonnata/pepe verde)
  • Tagliata di manzo con zucchine fritte e scaglie di grana
  • Cotoletta al tartufo
  • Uova al tegamino al tartufo
  • Grigliata di carne mista alla brace
  • Principessa al tartufo
DESSERT
  • Zuppa inglese
  • Tenerina
  • Crostata di ricotta
  • Dolce al mascarpone
Dettagli dell'evento
Data dell'evento:  dal 13 Marzo 2015 al 22 Marzo 2015
Categoria: Sagre e Festival
Indirizzo: Casumaro
Contatti
Inserito da: Sagrando
Guarda sulla mappa dove si svolge l'evento
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